原标题：蒸汽发生器熬煮姜酒更浓醇!
姜酒拥有非常好的保健养生功效与作用。常选用姜酒鸡用于主食，营养丰富。在鲜姜的作用与功效下，酒味浓郁醇香，特别适合于长时间在严寒地方，户外工作人暖暖身饮用。那么在姜酒的生产加工加工中，又是如何把鲜姜的美味与功效与作用充分释放出来的?纽克曼小编今天就和大家一起去了解：
走进加工车间员工告知我们，加工姜酒以前，要先将鲜姜冲洗洁净，沥干后再剁碎。剁碎的鲜姜用清水浸泡数小时，那样可以让姜味更浓郁。在我们咨询工作员，这么多的鲜姜会不会要熬煮好长时间才可以熬好，工作员告知我们不到30分钟就熬完了。
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到我们惊讶表情，负责人张先生指向多台设备讲到，我们用蒸汽熬姜自然快啦!在生产加工之初，我们用选用传统的加工方法熬煮姜汤，一锅汤需用熬几个小时，既消耗时间汤汁也不浓，自打换用蒸汽熬姜汁后，效率也提升了制酒的口感也更佳了。
随着张先生手指的方位，我们走进了熬姜车间，蒸煮锅内装满了刚熬好的姜汁。外边工整的排布着3台纽克曼蒸汽发生器，蒸汽经过蒸汽管道直接传输到蒸煮锅。
据张先生讲解，熬煮姜汁把控火温很重要，通常先用武火烧开，再转小火熬煮。经过一整个蒸汽发生器我们可以准确的把控温度和时间，在文火和武火间随意转换，唯有把握好火温，姜汁才会熬得更浓郁，酿出来的酒才更醇香。
将熬出来的姜汁和上酵母发醇数天，再放进蒸酒蒸馏几个小时，一整个姜酒酿造流程就算完了。一整个蒸酒流程也需用蒸汽发生器供应蒸汽，蒸出来的姜酒才会温润醇香。
原来熬煮姜酒还有这么的方法!商家还告知我们，广东人用雄(阉)鸡炒姜，配上糯米黄酒共煮，营养丰富，有驱风、活血化瘀之功效与作用。是孕妇月内必食的营养成分保健品，孕妇从生产后的第一顿开始，至满月的三十天内，务必以姜酒鸡用于主食，您那里坐月子会运用姜酒吗?
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