蒸汽发生器蒸煮茶叶蛋太美味了!

原标题：蒸汽发生器蒸煮茶叶蛋太美味了!

　　对广州的记忆始终留在茶叶蛋，这是由于太美味了，很长时间不能忘怀茶叶蛋的风味，和我们平日吃的茶叶蛋有什么不同呢?他们又是如何制作茶叶蛋的呢?

　　传统工艺配备蒸汽发生器

　　广州某商贸公司经营各种坚果、干果、蛋类食品等食品加工，产品销往各市商场及超市。伴随着市场规模的加大，该公司新增了茶叶蛋生产线。

　　因为生产线经营规模相当大，不仅要在指定的时间完成每一项生产工艺流程，还需要确保茶叶蛋的独有风味，负责人进驻纽克曼蒸汽发生器进行蒸煮，用来茶叶蛋生产加工工艺。

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　　先准备好辅料：茶叶、八角、桂皮、辣椒、姜片、香叶、酱油、孜然粉(一定要放，这个是重点)、糖，将辅料加水煮开，备用。用清水煮鸡蛋至蛋白凝固捞起后用冷水浸泡2分钟，之后轻轻地弄碎至皮碎蛋膜相连，之后倒入料锅中，用高温蒸汽发生器焖煮几个小时。

　　蒸汽茶叶蛋

　　该商贸公司将蒸汽进驻到茶叶蛋蒸煮工序中搭配蒸煮锅和杀菌锅使用，当蒸汽被捅入到蒸煮锅内，蒸汽会均衡进入散布在锅内形成饱和的高温蒸汽，蒸汽分子在高温高压的作用下，会快速渗入到鸡蛋内，那样茶叶蛋就很容易入味了。

　　在常温状态下煮茶叶蛋，风味也很好，但是入味会相对来说有点慢。如今总算找出广州茶叶蛋风味与众不同的密秘了吧!

　　我们也温馨提醒大家，市场上的蒸汽发生器鱼龙混杂，寻找一家信得过的蒸汽发生器，一台使用性能稳定的设备是不少企业同样的要求，当您踌躇不前时，实地考察是最理智的抉择，会让您的认识一下子清楚。